|
Kotlety Sojowe – płaty 100 g. - Radix-Bis - Produkt suchy, o twardej konsystencji i w kształcie płatów. Doskonale chłonie wodę i tłuszcz, posiadający włóknistą strukturę charakterystyczną dla naturalnego mięsa. Świetnie smakują panierowane w jajku i bułce, a także z warzywami lub z różnego typu sosami.
Nie zawiera konserwantów. Produkt 100% roślinny , wolny od surowców pochodzenia zwierzęcego. Produkt nie modyfikowany genetycznie.
Skład: odtłuszczona mąka sojowa niemodyfikowana genetycznie, koncentrat białka sojowego, ekstrakt drożdżowy
Przepisy: Risotto z soją Składniki: ryż, marchewka, pietruszka, seler, papryka czerwona, por, brokuł, przyprawy. Kotlety sojowe à la schabowe gotujemy w bulionie, odcedzamy, panierujemy i smażymy na złoty kolor. Po ostygnięciu kroimy na wąskie paseczki. Warzywa obieramy, kroimy w paski i podduszamy w niewielkiej ilości bulionu przez około 15 minut. Pamiętajmy, aby pozostały lekko twarde. Do ugotowanego na sypko ryżu dodajemy po kolei pokrojone kotlety i duszone warzywa. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem, mieloną papryką i oregano. Potrawę możemy podać posypaną startym żółtym serem i zapieczoną w piekarniku. Sałatka makaronowa Składniki: kotlety sojowe à la schabowe – gotowane lub smażone, makaron kokardki lub rurki, kukurydza konserwowa, ogórek konserwowy, majonez , przyprawy do smaku. Makaron gotujemy al dente i odcedzamy. Płuczemy zimną wodą, aby się nie kleił. Kotlety gotujemy przez kilka minut w bulionie a następnie panierujemy (bułka tarta, jajko) i smażymy na patelni. Ogórki oraz kotlety po przyrządzeniu kroimy w kostkę, mieszamy z majonezem i doprawiamy według upodobań dowolną mieszanką przypraw. Podpowiadamy, że bardzo dobrze pasują zioła prowansalskie lub bazylia.
|
