Dynia łuskana   - EKO – 150 g.

Pochodzenie: Grecja

Pestki dyni to bogactwo wielu składników odżywczych. Zawierają mnóstwo tokoferolu, czyli witaminy E, która zaliczana jest do antyoksydantów (przeciwutleniaczy). Witamina ta, zapobiega tworzeniom się skrzepów we krwi i odczynom zapalnym. Zapobiega rozwojowi komórek nowotworowych oraz spowalnia procesy starzenia się organizmu.
Występujący w pestkach dyni w dużej ilości magnez, dzięki swoim właściwościom uspokajającym i rozluźniającym, posiada szczególnie dobroczynne działanie dla zapracowanych i żyjących w stresie osób. Pełni również rolę ochronną w zapobieganiu miażdżycy.
Paczuszka dyni pokrywa całe dzienne zapotrzebowanie na cynk, który odpowiedzialny jest za obronę immunologiczną organizmu, a także za kontrolę wydzielania insuliny.
Zawarte w pestkach dyni niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe (NNKT) warunkują między innymi prawidłowy rozwój i wzrost organizmu oraz właściwy stan  skóry.

Pestkami dyni, zarówno prosto z paczki, jak i przyrumienionymi na patelni, możemy posypywać sałatki i surówki, dodawać do pieczonych ciast, zup warzywnych. Zmiksowaną dynię proponujemy wykorzystać jako panierkę do smażonych kotlecików z sera (np. owczego, mozarelli, camemberta, bądź żółtego). Garstka pestek może dodać finezji niejednej potrawie. Bez obaw o naszą figurę możemy je podjadać w ciągu dnia. Idealna przekąska, gdy dopadnie nas nagły głód.